红毛蟹生产于日本海域等很多领域，它喜欢低温，温度是零上5度。现在很多城市的人都喜欢吃红毛蟹，如果不去酒店，自己也想吃怎么办呢？下面贵阳装修网小编就给大家介绍下红毛蟹的做法极其食用的注意事项。
红毛蟹的做法
清蒸红毛蟹。因为红毛蟹是深海产品，首先要在确定要吃的情况下，用清水冲洗红毛蟹。其次就是将螃蟹倒置，因为这样在蒸的过程中，红毛蟹的黄和膏不会流出来，都是很有营养价值的。就是吃的时候要注意它的脚上面的刺。防止扎上手。
食用红毛蟹的注意事项
注意不吃死蟹，因为死蟹体内含有很多寄生细菌，贵阳装修网小编指出，死的越久，毒性越大，即使煮熟，毒素仍然存在。
注意不吃隔夜蟹，现蒸现吃，不超过四小时。
注意不吃生蟹和醉蟹，很容易引起咳血，严重会瘫痪。
还要注意蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃不能吃。
要注意不能和茶水、柿子、花生和冷饮等东西一起食用。
以上就是贵阳装修网小编给大家介绍的关于红毛蟹的知识，红毛蟹营养价值很高，食用的时候也要注意哦。
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